Sevgili Marinakedisi Takipçileri,
Eğer sütlacı seviyorsanız kimsenin yapmasını beklemeyin, kendiniz yapın.
Şili’li yazar İsabel Allende’nin sütlaç tarifini sizinle paylaşmak istiyorum. İnanılmaz bir sütlaç. Beklentinizi olabildiğince yüksek tutun. Bu sütlaca Marinakedisi Sütlacı adını vermek istiyorum izninizle… Zaten yazar bir isim vermemiş bu sebeple marinakedisi sütlacı olarak anabiliriz. Çok kolay bir tarif.
İhtiyacımız olan malzemeler:
- 1 kahve fincanı şeker
- Yarım kahve fincanı pirinç
- 10 kahve fincanı süt
- 1 çubuk tarçın
- 1 parça limon kabuğu
Önce kettle’da bir su kaynatıp, pirincin üzerine dökün ve yarım saat bekletin. Sonra pirincin suyunu süzüp sütün içine katın bir de tarçın kabuğunu ekleyin. Yarım saat pişirin. İyice yumuşasın. Sonra Şekeri ve limon kabuğunu ekleyip arada karıştırarak yarım saat daha pişirin. Sonra kaselere koyup soğumasını bekleyin.
Ben soğumasını beklemeyi başaramadım henüz:)
Afiyet olsun… Eğer yaparsınız ve beğenirseniz haber verin; marinakedisi@gmail.com
Bir Cevap Yazın