Avokada Mus Tarifi
Sezon yaklaşıyor. Size teknede yapabileceğiniz çok kolay bir avakoda tarifi geliyor. Çeşitlendirebilirsiniz. Mükemmel bir meze olabilir.
Malzemeler:
2 adet orta boy olgun avokado, küp şeklinde doğranmış
¼ su bardağı yoğurt
1 orta boy limonun suyu
1 ½ yemek kaşığı elma sirkesi
½ çay kaşığı tuz
Tat vermek için öğütülmüş karabiber
1 diş ezilmiş sarımsak (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı zeytinyağı (daha kremsi kıvam için)
½ çay kaşığı kimyon veya kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz, dereotu veya kişniş (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Avokado, yoğurt, limon suyu, elma sirkesi, tuz ve karabiberi bir mutfak robotuna veya blendera ekleyin.
Sarımsak, zeytinyağı ve baharatları da ekleyerek karıştırmaya başlayın.
Avokado tamamen karışana, pürüzsüz hale gelene ve kıvamı koyulaşıp çırpılana kadar karıştırın.
Karışımı bir kaseye alın ve üzerine ince doğranmış taze otlar serpiştirerek servis edin.
Nasıl Kullanılır?
Kızarmış ekmek veya kraker üzerine sürerek tüketebilirsiniz.
Sebzelerle dip sos olarak kullanabilirsiniz.
Sandviç ve tostlara sürerek lezzet katabilirsiniz.
